Ингредиенты:
0,1 тушка цыпленка
2 ст. ложки топлёного масла
100 гр. мелких грибов (шампиньоны или белые)
1 стакан белого вина
8 – 10 целых мелких головок лука,
соль, чёрный перец ( по вкусу), дольки лимона. 
Приготовление:
Выпотрошить и промыть тушку цыплёнка, нарезать кусками. Потушить в 2-х столовых ложках топлёного масла лук и перебранные промытые грибы. Положить куски цыплёнка, прибавить соль, чёрный перец и один стакан белого вина. Закрыть плотно посуду и тушить на слабом огне, пока мясо не станет мягким.
Перед тем, как снять с огня, прибавить ½ стакана сметаны. Подать горячим, украсив ломтиками лимона и веточками зелени петрушки.
Приятного аппетита!
Filed under: Кулинария, Мясные блюда, Рецепты Метки: | Блюда из птиц, Кулинарные рецепты, Мясные блюда, Рецепты, Рецепты мясных блюд, Рецепты с фото
мне всегда смешно бывает, когда предлагается альтернатива: шампиньоны или белые грибы ))
да и курицу с лимоном, как оказалось, я не люблю )
а вообще рецепт отличный )
Ага. Рецепт действительно хороший, только я например, в конце добавляю тертый швейцарский сыр, смешанный с майонезом. Мне так нравится больше.
Вкуснятина! Спасибо за рецепт!
Не за что. Я рада, что вам понравилось.