ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ

1 литр молока 6 стаканов сахара 200гр. дрожжей 0,5 литра сметаны 5 яиц, 15 желтков 400 гр. сливочного масла 300 гр. изюма 2 пачки ванильного сахара 50 гр. растительного масла 2,5  – 3 кг муки шафран, кардамон, цукаты по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ Тёплое молоко и сахар тщательно перемешать, горстку муки, добавить дрожжи, сметану, яйца, растопленное масло [...]

ТОРТ МОРКОВНЫЙ «КВИНТЭССЕНЦИЯ»

Ингредиенты: Для теста: 2 столовых ложки сахара 2 моркови 8 столовых ложек муки 2 чайные ложки чёрного изюма 20 жёлтых цветков одуванчика 2 столовые ложки меда 20 молодых листьев подорожника (мелких) ПРИГОТОВЛЕНИЕ Сахар смешать с мукой, яйцом и пропущенными через мясорубку морковью и изюмом. Тщательно  вымесить  массу, регулируя  густоту добавлением муки или воды. Тесто поставить [...]

ПИРОЖНОЕ «ЗАПАХ ВЕСНЫ»

Ингредиенты: 3  столовые ложки крапивы, провёрнутой  через мясорубку 3 столовые ложки сахара 6 столовых ложек муки 2 некрупных яйца 1 чайная ложка свежей цедры апельсина или лимона 2 чайные ложки корицы для присыпки Приготовление В просеянную муку положить сахар, яйца, пропущенную через мясорубку крапиву, апельсиновую или лимонную цедру.  Тесто вымесить в однородную массу, поставить в [...]

Follow

Get every new post delivered to your Inbox.